黑茶的品种有哪些品种

摘要:   黑茶的品种有哪些品种? 黑茶,因为它是在湖南安化优越的地方产制的,且以一种产地的独特的形状存在,其产地也是有很多种,比如安化黑茶就是在湖南安化特有的大叶种茶树。   黑茶的品种分类主要是按照…

  黑茶的品种有哪些品种? 黑茶,因为它是在湖南安化优越的地方产制的,且以一种产地的独特的形状存在,其产地也是有很多种,比如安化黑茶就是在湖南安化特有的大叶种茶树。

  黑茶的品种分类主要是按照产地来划分,黑茶可分为湖南黑茶、湖北黑茶、四川黑茶、云南黑茶、湖北黑茶、广西黑茶等,其中以云南普洱茶、湖南黑茶是最著名的,有湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安黑茶、云南普洱茶、湖南黑茶等,四川黑茶主要集中在安化生产,其中最主要的生产是在湖南安化,其次是湖北的老青茶、四川雅安、陕西汉中、安化、洛阳等地。

  湖南黑茶还有以安化黑茶、湖北青砖茶、四川边茶、云南普洱茶等。湖南黑茶主要有三尖(天尖、贡尖、生尖);一花卷(就是花卷,就是花砖,一沱是安化的一砖),也有叫千两茶,其它还有比如花卷和花砖。 俗语说,“普洱茶即安化黑茶,那是因黑茶得来的真实写照而得。

  普洱茶属后发酵茶类,加工工艺为基础,加工工序包括晒、渥、渥、发酵、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川黑茶(边茶)、藏茶、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)(俗称黑五类)。

  黑茶的种类有哪些? 黑茶在唐代(公元741—75年)被列为贡品,也是人们最喜爱的饮品之一,2007年以前,黑茶的种类有千两、百两、花砖、黑砖、青砖茶,广西六堡茶。 黑茶的种类有四川边茶,又名藏茶,分布于川西南部的六大茶山和四川雅安、天全、荣经等地区。 再加工茶类,常有“青砖”、“青砖”、“千两茶”等。 四川边茶,又称“边销茶”。原运销集散地在四川泸州,后附近的邛崃、永川等地。主销西北少数民族地区,为时下西北各省茶区及下雨天。

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